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Responsable Qualité - Mission de 6-18 mois (H/F)

Référence : 36242 - Franche-Comté

Société et descriptif du poste :

Notre Client :

Site d'un groupe agroalimentaire européen, leader sur son marché qui fabrique et commercialise des produits frais élaborés pour une clientèle GMS et RHF. Notre approche du développement durable dans un respect de l'environnement est reconnue.

Notre site (certifié IFS) situé au nord de Macon est en cours de lancement avec un objectif de fonctionnement en 2x8, 7 jours sur 7 avec près de 300 personnes.

Le poste:

Sous la responsabilité de la Direction de Site, nous vous proposons de piloter votre équipe (5 personnes) et garantir la sécurité des produits alimentaires et le respect des cahiers des charges clients sur site. Mission d'une durée de 6 à 18 mois.

Vos principales missions seront :

- Assurer la sécurité des produits alimentaires sur le site, notamment par le respect des bonnes pratiques de fabrication, stockage, nettoyage/sanitation.

- Prévenir le risque pathogène associé au site (Listéria, salmonelle, etc…selon la typologie de produits fabriqués)

- Maintenir sur son site la maîtrise du produit non conforme

- Manager avec les équipes opérationnelles l’ensemble des actions tendant à prévenir toute dérive ou rectifier celle-ci s’agissant de la maîtrise du produit non conforme

- Maintenir l’HACCP et le dossier d’agrément du site à jour

- Préparer et participer aux audits clients/fournisseurs, en coordonnant l’ensemble des processus concernés par l’audit

- Etre l’interlocuteur des services officiels (DDPP), être le relais en cas de gestion de crise

- Valider les créations/modifications produits/packaging en relation avec le responsable qualité système

- Procéder sur le terrain au respect des bonnes pratiques, proposer des campagnes de sensibilisation/formation, mettre en place des indicateurs de suivi

- Faire évoluer le système documentaire et l’approche qualité en fonction de l’amélioration/dégradation des processus, du process, du produit, et en prenant appui sur le référentiel IFS

- Conduire les revues de direction en collaboration étroite avec la direction générale

Profil :

Vous êtes issu(e) d’une formation supérieure en Qualité.

Vous bénéficiez d'une expérience de 3 années minimum en industrialisation ou disposez de connaissances des concepts de l'Assurance Qualité en usage dans les IAA où vous avez prouvé vos capacités d'autonomie, de rigueur et une réelle implication sur le terrain.

Vous avez une connaissance des clients ainsi qu’une parfaite maîtrise des exigences qualité et certification ainsi que des systèmes documentaires d’un site en IAA (plan de contrôle, plan de traçabilité, etc.).

Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques, et vous parlez anglais.

Vos aptitudes relationnelles vous permettent de dialoguer et d'échanger aisément avec vos interlocuteurs sur site et au sein du Groupe.

Votre capacité à prendre des décisions, votre réactivité sur le terrain et votre discrétion vous permettront de réussir pleinement cette mission.